“清明细雨润如酥 手作青团忆民俗”

——南京市潭桥小学青团制作劳动主题活动

清明节既是人们祭奠祖先，缅怀先人的宗亲节日，也是艾草碧绿、青团飘香的时节。据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，古时候每逢清明人们都要蒸青团。为了让潭小少年感受传统文化，特在2023年4月4日举行本次劳动主题活动，一起亲手制作香甜的青团，寄托对革命先烈深切的怀念和崇高的敬意！

活动一：忆前辈故事

我们开展了主题班会，观看视频及文字材料，让学生们了解革命先辈的艰苦历程。发言环节，说者，争先恐后，诉说了一个又一个可歌可泣的英雄故事；听者，眉头紧皱，沉浸其中，与革命先辈们感同身受。

班会结束，同学们纷纷表示自己要弘扬先烈的崇高精神，牢记革命传统；互相团结，互相关爱；坚定热爱党，热爱祖国的信念，珍惜美好时光，勤奋学习，准备着为祖国贡献自己的智慧和力量

活动二：青团知识知多少

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

在制作青团前，同学们以小组合作的方式收集关于清明节与青团的相关知识，并完成了他们心中的青团，汇报阶段同学们踊跃发言，有的吟诵古诗，有的以ppt的形式展示成果，还有的拿出了自己亲手制作的手工作品。有了前期的准备，同学们对青团的知识了如指掌，在知识竞答环节所有人都胸有成竹、积极举手。

活动三：动手实践做青团

终于到了做青团的环节，老师一步步做示范，同学们跟着一步步做。首先把青绿色的青团粉倒进碗里，少量多次地加水揉成团，然后把一小块面团做成“碗”的形状，接着把豆沙裹进“碗”里，搓成团，用保鲜膜包好，这样一个可爱的青团就做好了。同学们的青团各不相同：有的小的像一颗颗珍珠；有的圆的像一个胖娃娃；还有的豆沙露了出来，看上去像一个青紫的排球。

制做完成后，大家迫不及待地打开保鲜膜吃了起来。哇，自己做的真好吃！

活动四：交流感受说青团

活动结束了，同学们意犹未尽，纷纷用自己喜欢的方式记录下了今天的经历。