南京市潭桥小学食堂菜谱
(第十二周) 2023年4月23日-4月28日
2023年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 小荤 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
4 | 23 | 日 | 盐水大虾 酸菜鱼 | 虾100g | 油焖荷包蛋 | 荷包蛋60g | 青椒土豆丝 | 土豆60g | 干锅土豆 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g 鸡蛋5g |
4 | 24 | 一 | 糖醋排骨 | 排骨120g | 胡萝卜花菜肉片 | 胡萝卜20g有机花菜80g肉片20g | 白菜粉丝 | 大白菜140g | 杏鲍菇炒肉丝 | 平菇鸡蛋汤 水果 | 平菇10g 鸡蛋5g |
4 | 25 | 二 | 清蒸腿排 | 腿排100g
| 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿80g鸡蛋20g | 豆芽炒粉丝 | 豆芽50g 粉丝10g | 青椒木耳肉丝 | 紫菜蛋汤 | 紫菜15g 鸡蛋5g |
4 | 26 | 三 | 香酥鸡排 |
鸡排80g
|
玉米虾仁
| 虾仁5 g玉米35g | 糖醋包菜 | 包菜140g | 爆炒鸡杂 | 冬瓜鸡蛋汤 水果 | 冬瓜15g 鸡蛋5g |
4 | 27 | 四 | 油果烧鸡翅 | 油果20g 鸡翅70g | 麻婆豆腐 | 豆腐70g肉末10g | 清炒小白菜 | 小白菜140 | 木耳炒山药 | 萝卜丝蛋汤 | 萝卜20g 鸡蛋5g |
4 | 28 | 五 |
红烧肉圆
| 肉末90g | 莴笋炒鸡胸肉 | 鸡胸肉片10g 莴笋60g | 韭菜绿豆芽 | 绿豆芽60g 韭菜5g | 鱼香肉丝 | 白菜鸡蛋汤 水果 | 大白菜15g鸡蛋5g |
烹饪提示 |
|
注:菜谱因故变动,谨以实送为准。