南京市潭桥小学膳食委员会工作会议

为了进一步提高师生的膳食质量，确保师生膳食的安全与健康，2017年8月27日，我校膳食委员会在五楼会议室召开会议，研讨师生膳食工作。会议由曹启东校长主持，总务处主任、安全办主任、保健医生、食堂管理人员以及家长代表出席了会议。

会议首先由曹校长传达了教育局领导关于食堂的要求，学校校长是学校饮食卫生的第一责任人；学校杜绝质次价高、以次充好，要保质保量，确保全校师生膳食的安全与健康。其次，后勤部李主任对食堂定期检查、及时整改，各项制度的落实，丰富学校师生的菜品，科学、营养的菜谱定制进行了说明。最后由家长代表提出建议，学校要全面考虑学生的年龄、个性等特点，改变烹饪方式；减少油炸类食品；注意营养搭配，合理膳食。

报道人：王正玉