潭桥小学食堂一周菜谱
各校师生营养午餐一周菜谱 (第二十一周) 2018年1月15日-1月19日
2018年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
1 | 15 | 一 | 千张结烧肉 | 千张结80g 肉块80g | 笋瓜鸡蛋 | 笋瓜80g肉片20g | 清炒小白菜 | 小白菜140g | 杭椒牛柳 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g 鸡蛋5g |
1 | 16 | 二 |
土豆鸭块 师:土豆牛肉 | 土豆:60g 鸭块:60g
| 平菇肉末豆腐 | 平菇20g肉末20g豆腐60g | 香菇炒青菜 | 青菜100g 香菇10g | 蒜苗肉丝 | 土豆蛋汤 | 土豆1g 虾皮1g |
1 | 17 | 三 | 糖醋排骨 | 排骨120 g
| 油果黄豆芽肉片 | 油果20g黄豆芽100g肉片20g | 粉丝大白菜 | 大白菜140g 粉丝5g | 蒜泥菠菜 | 萝卜丝蛋汤 | 萝卜15g 鸡蛋5g |
1 | 18 | 四 |
红烧狮子头 | 肉末100g | 花菜炒肉片 | 花菜120g肉片20g | 芹菜干丝 | 芹菜80g 干丝 40g | 鸡腿菇炒肉丝 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇10g 鸡蛋10g |
1 | 19 | 五 |
红烧鸡翅 | 鸡翅100g
| 番茄炒鸡蛋 | 番茄120g鸡蛋20g | 青椒土豆丝 | 青椒20g 土豆120g | 油炸爆鱼 | 白菜豆腐汤 | 白菜20g 豆腐10g |
烹饪提示 |
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注:菜谱因故变动,谨以实送为准。