南京市潭桥小学食堂菜谱
师生营养午餐一周菜谱 (第二十二周) 2018年1月22日- 1月26日
2018年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 素菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
1 | 22 | 一 | 素鸡小排 | 素鸡60g小排100g | 肉糜平菇烧豆腐 | 豆腐120肉糜20 平菇10g | 香菇青菜 | 矮脚黄85g 香菇20g | 口水鸡 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g 鸡蛋5g |
1 | 23 | 二 | 红烧鸡腿 | 鸡腿120 | 胡萝卜花菜肉片 | 胡萝卜20g有机花菜80g肉片20g | 大白菜粉丝 | 大白菜140g | 鱼香肉丝 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇10g 鸡蛋5g |
1 | 24 | 三 |
土豆肉块 | 土豆100g 肉块60g
| 蒜泥豇豆肉丝 | 豇豆120g肉丝20g | 香芹炒干子 | 香芹90g 干子50 | 茭瓜炒肉丝 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜15g 排骨15g |
1 | 25 | 四 | 葱爆河虾 | 虾:20g | 笋瓜炒鸡蛋 | 笋瓜80g鸡蛋20g | 糖醋包菜 | 包菜140g | 酸汤肥牛 | 萝卜四件汤 | 萝卜20g 鸭四件20g |
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烹饪提示 |
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注:菜谱因故变动,谨以实送为准。