南京市潭桥小学第十一周菜谱

发布时间: 2018/5/4 16:30:35

  

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南京市潭桥小学食堂菜谱

师生营养午餐一周菜谱         (第十一周)          201857511

2018

小  学  师  生  一  周  菜  谱

净菜量

净含量

素 菜

净含量

净含量

5

7

土豆

清蒸鲈鱼

土豆60g

肉块80g

油果黄豆芽肉片

油果20g黄豆芽100g20g

清炒小白菜

小白菜125g

杏鲍菇炒肉丝

番茄鸡蛋汤

菊叶汤

番茄20g

鸡蛋5g

5

8

清蒸奥鸡块

土豆烧牛肉

奥鸡块;100g

莴笋炒肉片

莴笋80g40g

面筋大白菜

油面筋10g

大白100g

香菜拌鸭胗

萝卜鸡蛋

萝卜20g

鸡蛋5g

5

9

  红烧鸡腿

鸡腿:120g

肉末冬瓜片

冬瓜80g20g

韭菜绿豆芽

韭菜20g

绿豆芽100g

豇豆烧茄子

冬瓜海带汤

冬瓜20g

海带3g

5

10

红烧排骨

师:糖醋仔排

土豆80g

肉块40g

西红柿炒鸡蛋

西红柿100g

鸡蛋20g

胡萝卜炒花菜  

胡萝卜20g

花菜120g

蒜苗肉丝

平菇鸡蛋汤

平菇15g

鸡蛋20g

5

11

珍珠肉圆

肉末120g

胡萝卜黄瓜炒鸡丁

胡萝卜40g

黄瓜50g   鸡丁30g

青椒土豆

青椒20g

土豆120g

洋葱鱿鱼须

白菜豆腐

20g

豆腐15g

烹饪提示













          注:菜谱因故变动,谨以实送为准。