南京市潭桥小学17周菜谱

发布时间: 2018/12/21 14:24:42

  

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              南京市潭桥小学食堂菜谱

                 (第十七周)          201812241229

2018

             

净菜量

净菜量

素菜

净菜量

教师菜

净菜量

12

24

土豆鸭边腿

土豆60g鸭腿100g

肉糜烧豆腐

豆腐120g肉糜20 g

香菇青菜

青菜115g

香菇5g

青椒肉丝水面筋

番茄鸡蛋汤

番茄15g

鸡蛋5g

12

25

红烧大排

大排120g

胡萝卜花菜肉片

胡萝卜20g有机花菜80g肉片20g

白菜粉丝

大白菜140g

酸菜肉圆

平菇鸡蛋汤  

平菇10g

鸡蛋5g

12

26

清蒸鸡排

师:剁椒鱼块

鸡排120g

海带丝肉丝

海带丝100g肉丝20g

香芹炒干子

香芹90g

干子50g

口水鸡

土豆鸡蛋

土豆15g

鸡蛋5g

12

27

土豆烧

土豆100g

150g

笋瓜鸡蛋

笋瓜80g鸡蛋20g

糖醋包菜

包菜140g

酸汤肥牛

紫菜

紫菜1g

虾皮1g

12

28

黑椒鸡排

黄豆鸭四件

 120g

干子肉丝

榨菜20g干子50g肉丝20g

清炒小白菜

 小白菜140g

木耳炒山药

冬瓜海带汤

冬瓜20g

海带5g

12

29

面筋包揣肉

 面筋包10g

 肉糜80g

西红柿鸡蛋

西红柿100g鸡蛋15g

清炒土豆丝

 土豆100g

鱼香肉丝

白菜鸡蛋汤

大白菜15g鸡蛋5g

烹饪提示

   

    注:菜谱因故变动,谨以实送为准。