南京市潭桥小学食堂菜谱
(第1周) 2019年2月18日-2月22日
2019年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 小 荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
2 | 18 | 一 | 萝卜烧肉 | 肉块80g 萝卜60g | 青椒干子肉丝 | 青椒40 干子60g 肉丝20g | 香菇青菜 | 小白菜140g | 山药木耳 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g鸡蛋5g |
2 | 19 | 二 | 红烧大虾 | 虾100g
| 花菜胡萝卜肉片 | 花菜100g胡萝卜20g 肉片20g |
干锅包菜
| 包菜120g | 杏鲍菇炒肉丝 | 白菜鸡蛋汤 | 白菜15g 鸡蛋5g |
2 | 20 | 三 | 素鸡烧小排 | 素鸡60g 排骨80g
| 粉丝大白菜 | 大白菜100g 粉丝10g | 黄豆芽烧豆腐果 | 黄豆芽60g 豆腐果40g | 大蒜炒肉丝 | 土豆鸡蛋汤 | 土豆15g鸡蛋5g |
2 | 21 | 四 | 土豆烧鸡腿 | 鸡腿100g 土豆80g
| 莴笋炒肉片 | 莴笋120g肉片20g | 平菇烧豆腐 | 豆腐100g 平菇20g | 丝瓜炒鸡蛋 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋5g |
2 | 22 | 五 |
鳕鱼排 师:剁椒鱼块
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鳕鱼排:120g | 番茄炒鸡蛋 | 番茄100g 鸡蛋10g | 清炒土豆丝 | 土豆100g
| 水芹炒香干 | 冬瓜海带汤 | 海带5g冬瓜20g |
烹饪提示 |
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注:菜谱因故变动,谨以实送为准。