潭桥小学食堂一周菜谱
(第五周) 2019年3月18日-3月22日
2019年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
3 | 18 | 一 |
萝卜烧肉
| 萝卜80g肉块60g | 胡萝卜干子肉丝 | 胡萝卜40 干子60g 肉丝20g | 面筋包小白菜 | 小白菜140g | 鱼香肉丝 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g鸡蛋5g |
3 | 19 | 二 |
红烧大虾 | 大虾 100g
| 胡萝卜花菜 | 花菜100g或萝卜20g | 香菇青菜 | 香菇20g 青菜80g | 剁椒鱼块 | 紫菜虾皮汤 | 紫菜1g虾皮1g |
3 | 20 | 三 |
红烧鸭腿块
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鸭腿:100g
| 蚂蚁上树 | 粉丝120g肉丝20g |
红椒笋瓜
| 红椒10g 笋瓜130g | 蒜泥炒菠菜 | 白菜鸡蛋汤 | 白菜15g鸡蛋5g |
3 | 21 | 四 |
红烧肉圆
| 肉糜140g
| 肉糜烧豆腐 | 豆腐120g肉糜20g | 白菜炒粉丝 | 大白菜140g 粉丝5g | 山药木耳 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋5g |
3 | 22 | 五 |
清蒸奥鸡块 师;糖醋排骨
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奥鸡块140g | 芹菜炒肉丝 | 芹菜120g 肉丝20g | 青椒土豆丝 | 土豆120g 青椒20g | 酸菜猪肚 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜20g海带5g |
烹饪提示 |
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注:菜谱因故变动,谨以实送为准。