南京市潭桥小学食堂菜谱
师生营养午餐一周菜谱 (第九周) 2019年4月15日-4月19日
2019年 | 星
期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 小 荤 | 净含量 | 素 菜 | 净含量 | 教 师 菜 | 汤 | 净含量 | |
4 | 15 | 一 |
土豆烧肉
| 土豆60g 肉块80g | 油果黄豆芽肉片 | 油果20g黄豆芽100g肉片20g | 清炒小白菜 | 小白菜125g | 红烧带鱼 |
番茄鸡蛋汤
| 番茄20g 鸡蛋5g |
4 | 16 | 二 |
清蒸奥鸡块 剁椒大排
| 奥鸡块;100g
| 海带丝炒肉丝 | 海带丝80g肉丝40g | 香菇青菜 | 香菇10g 青菜100g | 莴笋炒鸡蛋 | 萝卜鸡蛋汤 | 萝卜20g 鸡蛋5g |
4 | 17 | 三 | 红烧鸡腿 | 鸡腿:120g
| 肉末粉丝 | 粉丝80g肉末20g | 平菇烧豆腐 | 平菇20g 豆腐100g | 油焖茄子 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜20g 海带3g |
4 | 18 | 四 |
素鸡排骨
| 素鸡80g 排骨100g | 西红柿炒鸡蛋 | 西红柿100g 鸡蛋20g | 胡萝卜炒花菜 | 胡萝卜20g 花菜120g | 蒜苗肉丝 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g 鸡蛋20g |
4 | 19 | 五 | 炸鳕鱼排 红烧鸡 | 鳕鱼排:120g | 胡萝卜黄瓜炒鸡丁 | 胡萝卜40g 黄瓜50g 鸡丁30g | 青椒土豆丝 | 青椒20g 土豆120g | 洋葱鱿鱼须 | 白菜豆腐汤 | 白菜20g 豆腐15g |
烹饪提示 |
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注:菜谱因故变动,谨以实送为准。