潭桥小学食堂一周菜谱
各校师生营养午餐一周菜谱 (第十三周) 2017年5月8日-5月12日
2017年 | 星 期 | 小 学 师 生 一 周 菜 谱 | |||||||||
月 | 日 | 大 荤 | 净菜量 | 小 荤 | 净菜量 | 素 菜 | 净菜量 | 教师菜 | 汤 | 净菜量 | |
5 | 8 | 一 | 萝卜烧排骨 | 小排80g 萝卜60g | 青椒干子肉丝 | 青椒40 干子60g 肉丝20g | 清炒小白菜 | 小白菜140g | 莴笋肚丝 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄15g鸡蛋5g |
5 | 9 | 二 | 土豆牛肉 | 土豆 100g 牛肉120g | 青椒海带肉丝 | 海带100g肉丝20g 青椒10g | 黄豆芽烧豆腐果 | 黄豆芽100g 豆腐果80g | 蒜苗炒肉丝 | 土豆鸡蛋汤 | 土豆15g鸡蛋5g |
5 | 10 | 三 | 面筋包塞肉 | 面肉末100 筋包10g | 花菜胡萝卜肉片 | 花菜100g胡萝卜20g 肉片20g | 清蒸 | 娃娃菜150g | 蒜泥苋菜 | 青菜豆腐汤 | 青菜15g豆腐10g |
5 | 11 | 四 | 红烧鸡翅 | 鸡翅140g | 红椒肉片莴笋 | 莴笋120g红椒20g 肉片20g | 香菇炒青菜 | 青菜140g 香菇10g | 青椒木耳炒鸡蛋 | 平菇鸡蛋汤 | 平菇15g鸡蛋5g |
5 | 12 | 五 | 黄金肉排 师:糖醋小排 | 肉排:140g | 番茄炒鸡蛋 | 番茄120g 鸡蛋20g | 黄瓜炒木耳 师:干煸四季豆 | 黄瓜120g木耳5g | 鱼香茄子 | 冬瓜海带汤 | 海带5g冬瓜20g |
烹饪提示 | |||||||||||
注:菜谱因故变动,谨以实送为准。