南京市潭桥小学食品安全周活动方案

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识， 保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识，按照省教育厅办公室《关于开展2020年全省校园食品安全周工作的通知》和南京市教育局《关于开展2020年南京市中小学食品安全宣传周活动的通知》的文件精神及要求，我校于9月中下旬开展了食品安全宣传周活动。

1. 活动时间

   2020年9月21日-30日

2. 活动主题

   诚信守法，食品安全人人有责

3. 活动内容

4. 开展校园爱国卫生运动。学校加强对学生食堂、卫生大检查、大整理、大清洁，全面检查大宗食材储存情况，检查调味品保质期并做好保存保管，及时根除安全隐患，落实“五常”制度管理，对食堂物品摆放进行科学布局调整，对卫生环境进行全方位、无死角的彻底整理清洁。

   2.组织学校内食堂管理人员、从业人员开展食品安全知识、餐饮服务操作规范等相关知识业务培训，进一步提高食堂从业人员的食品安全意识和业务水平，增强食堂管理人员、从业人员的责任意识、服务意识。

   3.积极开展家校协作活动，通过家长义工、家长陪餐等形式，家校配合，形成合力，共同保障校园食品安全。

   4.开展在学校利用国旗下讲话、黑板报、主题班会、校园网宣传推送等多种活动。紧紧围绕“每个人都是自己健康第一责任人”的理念，积极开展食品安全知识宣传活动，反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

   5.围绕食品安全组织征文活动，学生以“小小吃货说安全”、“小小美食家、说说安全事”、“南京美味与食品安全”等为主题，撰写千字文，题目自拟，倡导健康饮食，安全饮食。以年级组为单位，每班自行组织，选送优秀文章至年级组，年级组内组织教师对选送文章进行评选，评出一、二、三等奖。

   6.德育处组织“食堂争章活动”，选取各班级优秀学生担任“食堂协管员”，亲自参与学生就餐服务工作，通过亲身体验感悟食品安全的重要性，强化饮食安全意识，掌握饮食安全知识，学会感恩、学会珍惜、学会行动。并且“食堂协管员”检查各班级就餐纪律，及时纠正不文明行为，做到文明就餐，有序就餐。

    

    

   南京市潭桥小学

   2020年9月